Россия, Челябинская область, Коркино, улица Калинина
Телефон:
+7 (900) 098-04- Показать номер
н-пт: 09:00—18:00; сб: 09:00—17:00
whatsapp telegram vk email

Есть ли польза от сладкого десерта для здоровья?

Сложные… Простые… Да какая разница?!

Разница значительная. Простые углеводы, прежде всего глюкоза, обеспечивают организм «мгновенной» энергией, быстро попадая в кровь и становясь доступными для использования. Резкий скачок уровня глюкозы (например, после плитки шоколада) может помочь сосредоточиться перед экзаменом или поддержать силы при ночной работе. Получив глюкозу, мозг «вознаграждает» нас, отправляя сигнал железам выделить эндорфины и дофамин. Это создает приподнятое настроение. Однако после быстрого «взлета» организм также быстро ощутит упадок сил, который нужно восстанавливать полноценным отдыхом и сбалансированным питанием.

сладкий десерт

Врачи отмечают, что сладкие десерты могут иметь как положительное, так и отрицательное влияние на здоровье. С одной стороны, умеренное потребление сладостей может поднять настроение и улучшить общее самочувствие благодаря выделению серотонина. Некоторые десерты, содержащие темный шоколад, могут даже принести пользу сердечно-сосудистой системе благодаря антиоксидантам. С другой стороны, избыточное употребление сахара связано с риском развития ожирения, диабета и других заболеваний. Врачи рекомендуют выбирать десерты с низким содержанием сахара и натуральными ингредиентами, а также соблюдать баланс в питании. Важно помнить, что сладости не должны заменять полноценные приемы пищи, а служить лишь приятным дополнением к рациону.

Что если кушать только конфеты и сладости?Что если кушать только конфеты и сладости?

Так вот ты какое, рациональное питание…

Согласно диетологам, основой сбалансированного питания являются сложные углеводы — олигосахариды и полисахариды, состоящие из «простых» углеводов. К ним относятся крупы, зерновые, мучные изделия, овощи и фрукты. Они обеспечивают организм энергией постепенно, служа запасом для полноценной работы. Продукты с сложными углеводами также богаты клетчаткой, которая не переваривается, но очищает кишечник. Важно учитывать и витамины с микроэлементами, необходимые для здоровья.

Популярная в США «Пищевая пирамида», утвержденная Всемирной организацией здравоохранения, основывается на сложных углеводах. В основании пирамиды находятся зерновые, а на следующем уровне — фрукты и овощи. Современные диетологи считают, что 60-75% нашего рациона должны составлять именно эти продукты.

Тип десерта Потенциальная польза (в умеренных количествах) Потенциальный вред (в чрезмерных количествах)
Фрукты (ягоды, фрукты с низким гликемическим индексом) Источник витаминов, минералов, клетчатки; чувство насыщения; антиоксиданты Может содержать фруктозу, которая в больших количествах вредна для печени
Темный шоколад (с высоким содержанием какао) Антиоксиданты, флавоноиды, улучшение настроения (в небольших количествах) Высокое содержание калорий, сахара, может вызывать зависимость
Домашняя выпечка (с использованием цельнозерновой муки, натуральных подсластителей) Может содержать некоторое количество клетчатки и полезных ингредиентов в зависимости от рецепта Высокое содержание калорий, сахара, жиров; может способствовать набору веса
Промышленные сладости (конфеты, печенье, торты) Практически отсутствует Высокое содержание сахара, трансжиров, искусственных красителей и консервантов; способствует развитию кариеса, ожирения, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний

Почему же так хочется «запретного» сладкого?

Давайте поразмышляем, кто больше всего обожает сладости? Это женщины и дети. С детьми все ясно — они растут и тратят много энергии, поэтому им нужна глюкоза. Сладкое просто вкусно! Но как быть взрослым женщинам, следящим за питанием?

Ответ кроется в постоянных метаниях от одной модной диеты к другой. Среди них мало сбалансированных по углеводам, жирам и белкам. В основном, это краткосрочные диеты, основанные на насильственном отказе от углеводов. Стандартный совет: не ешь сладкое, мучное, картошку и бананы — и ты похудеешь! При этом в категорию «мучное» попадают полезные зерновые, а в «сладкое» — фрукты.

Вдохновленные идеей нового купальника, мы садимся на диету, отказываемся от гарниров, на завтрак пьем кофе без сахара, а ужин отдаем мужу. Мы худеем и страдаем. А по ночам тайком бегаем к холодильнику за макаронами, картошкой и сладким. Утром ругаем себя за слабость и «случайно» съедаем большой сникерс или полкило пирожных. Знакомо?

Механизм этой «диеты» таков: организм перестает получать необходимые сложные углеводы (хлеб, макароны, рис, гречку, картофель). Ему неоткуда брать «долгосрочную» энергию. В результате он требует восполнения энергии экстренными методами. Мы, ненавидя себя, «срываемся» и потребляем «быстрые углеводы» — сахар, содержащийся в сладких десертах: шоколадках, тортах и печенье.

сладкий десерт

Сладкие десерты вызывают множество мнений и споров. Некоторые утверждают, что они приносят радость и улучшают настроение, ведь сладости способны стимулировать выработку серотонина — гормона счастья. Другие же предупреждают о вреде избыточного потребления сахара, связывая его с риском ожирения и диабета. Однако в умеренных количествах десерты могут стать частью сбалансированного рациона. Например, темный шоколад содержит антиоксиданты и может быть полезен для сердца. Важно помнить, что ключ к пользе — это умеренность. Многие люди находят в сладостях не только удовольствие, но и возможность порадовать себя и близких, создавая приятные моменты в жизни.

Вот Что Творят Сладости! (Вы Этого Не Знали)Вот Что Творят Сладости! (Вы Этого Не Знали)

Калорийность против «монодиет»

Так стоит ли отказываться от идеи «привести себя в порядок к лету»? Нет, не стоит. Нужно осмысленно подойти к этому вопросу и немного подсчитывать, находясь у прилавка или открывая холодильник. Чтобы стабильно сбрасывать вес и не набирать его обратно, необходимо снизить суточную калорийность питания. Для женщины, работающей в офисе или занимающейся домашними делами, это примерно 2000 ккал. Чтобы начать процесс похудения, нужно уменьшить калорийность на 500 ккал, что составит 1500 ккал. Используйте их с умом. Главное — думать перед едой, а не после. Соблюдайте правильное соотношение углеводов, белков и жиров, следуя рекомендациям ВОЗ — 4:1:1.

Например, 200-граммовая порция макарон из твердых сортов пшеницы содержит около 210 ккал. Добавив овощной соус, получите примерно 250 ккал. А 100-граммовый кусочек торта даст целых 500 ккал, и наесться им вряд ли удастся.

Это не значит, что, придерживаясь принципов разумного питания, нельзя позволить себе сладкие углеводы. Можно и нужно. Главное — не прятаться с ними под одеялом, а открыто признать: да, я хочу этот десерт. В нем 300 ккал, значит, я его съем, а на ужин приготовлю миску капустного салата вместо картошки с мясом.

При таком подходе и пирожное принесет радость, и фигура останется в порядке!

сладкий десерт

Вопрос-ответ

https://youtube.com/watch?v=BOTkmmtCrVk

Есть ли польза от употребления десертов?

Особенно строгие диеты, запрещающие десерты, могут вызывать стресс и чувство обделенности во время еды. Разумное употребление десертов — без чувства вины — может снизить этот тип стресса, повысить уровень гормонов счастья и способствовать улучшению пищеварения.

Чем полезна сладость?

Сладкое содержит необходимые для организма углеводы, которые отвечают за мозговую деятельность и наполняют организм энергией, а кроме того, повышает настроение. Полезная сладость — это невероятное удовольствие для сладкоежек и польза для организма.

Что дает сладкое человеку?

Сладкое поднимает настроение, дает ощущение прилива сил и играет роль в нормализации гормонального фона, особенно для женщин. Такие продукты обладают высокой калорийностью и питательностью и идеально подходят для условий, когда присутствуют большие энергозатраты, но ограничена возможность полноценно поесть.

Полезно ли есть десерт каждый день?

Позволяя себе наслаждаться небольшой порцией десерта каждый день, вы сможете питаться более сбалансированно, что положительно скажется на здоровье. Иногда отказ от общепринятых правил питания может значительно снизить уровень стресса в повседневной жизни, что, в свою очередь, значительно улучшит ваше общее самочувствие.

Советы

СОВЕТ №1

Выбирайте десерты с натуральными ингредиентами. Старайтесь отдавать предпочтение сладостям, содержащим фрукты, орехи или йогурт, так как они не только удовлетворят вашу тягу к сладкому, но и принесут пользу организму благодаря витаминам и минералам.

СОВЕТ №2

Умеренность — ключ к здоровью. Позвольте себе наслаждаться сладким, но в разумных пределах. Ограничьте порции и старайтесь не есть десерты каждый день, чтобы избежать избыточного потребления сахара и калорий.

СОВЕТ №3

Ищите альтернативы с низким содержанием сахара. Существуют множество рецептов десертов, которые используют заменители сахара или менее сладкие ингредиенты, такие как мед или стевия. Это позволит вам наслаждаться сладким без лишних калорий.

СОВЕТ №4

Сочетайте десерты с физической активностью. Если вы решили побаловать себя сладким, постарайтесь увеличить физическую нагрузку в этот день. Прогулка или тренировка помогут сжечь лишние калории и улучшить общее самочувствие.

Ссылка на основную публикацию
Похожее